Sordo giovanni roero arneis garblet sue 2021

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Sordo Giovanni Roero Arneis Garblet Sue 2021

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Sordo Giovanni, 0,75 l - 13,50%
100% Arneis

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Piémont - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Sordo Giovanni Roero Arneis Garblet Sue 2021

Les collines sablonneuses du Roero, à gauche du fleuve Tanaro, produisent des vins aux arômes intenses et délicats, riches en saveur qui dérive de la composition même du sol.

Couleur

Délicate couleur jaune paille aux reflets verdâtres

Parfum

Son arôme est ample, parfumé, sur des notes de fruits frais, de trous d'acacia et de miel.

Saveur

Le goût est sec, harmonieux, à la bonne corposité et grande saveur.

Accompagnements

Il accompagne bien les hors-d'œuvre ainsi que les plats aux saveurs douces, tels que les risotto blancs, ainsi que les asperges, les gnocchi alla bava et les poissons non salés.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Sordo Giovanni Roero Arneis Garblet Sue 2021
Type	Blanc tranquille
Classement	DOCG Roero Arneis
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Arneis
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Vezza'd'Alba (Cuneo)
Climat	Altitude : 230-260 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol	Argileux avec marnes sableuses.
Système d'élevage	Contre-espalier avec taille traditionnelle de Gujot.
Nombre de plantes par hectare	4400
Rendement par hectare	80 quintaux
Vinification	Foulage et égrappage, vinification en blanc. Vinification : dans des cuves en acier inox à température contrôlée.
Affinage	3 mois dans des cuves en acier inox sur lies fines (selon le millésime). 3 mois en bouteille.
Acidité totale	6,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne bien les hors-d'œuvre ainsi que les plats aux saveurs douces, tels que les risotto blancs, ainsi que les asperges, les gnocchi alla bava et les poissons non salés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
James Suckling	89/100	89/100	2018
James Suckling	89/100	89/100	2017

Sordo Giovanni

Depuis ce domaine :

Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, e...

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Blanc tranquille