Sirch Friuli Colli Orientali Refosco 2020
Cépage autochtone frioulan de grande tradition, son histoire est très ancienne si l'on admet l'hypothèse qu'il s'agit du célèbre vin rouge romain appelé "Pucinum" dont Pline l'Ancien nous dit qu'il était présent dans l'actuel Frioul-Vénétie Julienne. Le nom dérive de la couleur de la tige qui retient les raisins à la vigne. La zone Friuli Colli Orientali DOC offre une production d'excellence. Doux et généreux, il a une vocation gastronomique marquée.