Sanfeletto Gastaldo Valdobbiadene Prosecco Tranquillo 2019

Sanfeletto Gastaldo Valdobbiadene Prosecco Tranquillo 2019

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Autres millésimes disponibles
-1
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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Blanc pétillant

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs pétillants
Sanfeletto Gastaldo Valdobbiadene Prosecco Tranquillo 2019

Perlage

Light evanescent perlage spreading in the glass when pouring the wine, due to the late fermentation of the last residual sugar that lasts for the whole winter period because of the cold weather.

Couleur

Straw yellow with greenish shades.

Parfum

Finely aromatic, reminiscent of acacia blossom, honey and green apple.

Saveur

Dry, freshly acidulous and intensely fruity, with an agreeably almond aftertaste.

Accompagnements

Pairs with delicate first courses, white meat and fish dishes.

Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Sanfeletto Gastaldo Valdobbiadene Prosecco Tranquillo 2019
Type Blanc pétillant
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Tranquillo
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Feletto hilly areas, between Conegliano and Valdobbiadene (Eastern Veneto)
Climat Altitude: 250-300 m. a.s.l.
Composition du sol Moraine, partly alluvial, ferrous, poor in organic substances.
Système d'élevage Sylvoz or Guyot rows, with thick placing layout.
Vendanges End September. By hand, laid in crates.
Vinification Destemming and crushing of grapes. Cold maceration of the crushed grapes for a few hours to extract the aromatic substances and the structure. Then soft pressing under controlled temperature, with addition of selected yeast.
Acidité totale 5,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pairs with delicate first courses, white meat and fish dishes.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
xtraWine
92/100 
N/A
Sanfeletto
Depuis ce domaine :

Sanfeletto, qui a toujours appartenu à la famille Ceschin, a commencé son histoire à l'aube du siècle dernier avec son fondateur Emilio, né en 1887. Emilio était un jeune viticulteur qui se consacrait avec passion à la culture de ses vignes, obtenant...

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