Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2016

Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2016

Saint Clair, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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Prix 
Non disponible

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2016

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts.

Parfum

Bouquet avec des notes de fruits de la passion et de feuilles de cassis.

Saveur

Bouche avec des saveurs de fruits de la passion et de cassis et une minéralité savoureuse. Ce vin a une texture soyeuse et sensuelle et une finale longue et persistante.

Accompagnements

Il peut être bu seul ou accompagné d'un poisson frais ou d'une salade.

Poisson

Caractéristiques du produit

Nom Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2016
Type Blanc tranquille
Classement N/A
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Emplacement Régions de Dillons Point et du bas Wairau. (Nouvelle-Zélande)
Technique de production Chaque parcelle est vendangée lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale.
Vinification Les raisins ont été transportés rapidement à la cave et pressés immédiatement pour minimiser le contact avec la peau. Après une décantation à froid, le jus de chaque lot a été fermenté à basse température avec des levures sélectionnées. La qualité de chaque lot a été évaluée et seuls les meilleurs ont été sélectionnés pour ce mélange haut de gamme.
Acidité totale 7,00 gr/L
PH 3,27
Sucres résiduels 2,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il peut être bu seul ou accompagné d'un poisson frais ou d'une salade.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2016
Vinous
87/100 
2011
Saint Clair
Depuis ce domaine :

Saint Clair est propriété de Neal et Judy Ibbotson, pionniers de la viticulture à Marlborough depuis 1978. Les raisins étaient à l'origine fournis à des exploitations viticoles locales ; cependant, le désir d'étendre la qualité atteinte dans le vigno...

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