Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Sa Raja, 0,75 l - 14,00%
100% Cannonau

€ 17,44
Prix TVA excl.
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Sardaigne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Agréable, avec des notes de fruits rouges méditerranéens et un léger espacement.

Saveur

Intense, profond et fruité avec des tanins soyeux.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Cannonau di Sardegna Rosso Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Cannonau
Pays
Région Sardaigne
Emplacement Ogliastra
Climat Altitude : 90 m. a.s.l.
Composition du sol Sableux à sableux/argileux. Peu profond composé de dépôts de sables éoliens sur des croûtes marno-carbonatées.
Système d'élevage Guyot simple
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 70 q.
Vendanges Dix derniers jours de septembre. Récolte manuelle en caisses.
Vinification Egrappage. Macération : 14 jours, combinée à un remontage et à un délestage. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à 22-28 °C. Fermentation malolactique : complète.
Affinage 18 mois en tonneaux, 6 mois en acier inoxydable jusqu'à l'impureté naturelle. Vieillissement en bouteille : 2 mois.
Acidité totale 4,70 gr/L
PH 3,70
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020 € 17,44  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2020
James Suckling
94/100 
2019
Sa Raja
Depuis ce domaine :

la sauvegarde de l'environnement définit une façon de penser, de vivre, de travailler, de regarder les choses qui nous entourent. Les aimer. Pour Sa Raja, cela signifie prendre soin de la vigne et du vin, mais avant cela, cela signifie que tout, de l...

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