Poggio Nicchiaia Tigliano 2019

Poggio Nicchiaia Tigliano 2019

Poggio Nicchiaia, 0,75 l - 13,50%
40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Syrah

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Poggio Nicchiaia Tigliano 2019

Couleur

Rouge rubis intense avec une bonne limpidité.

Parfum

Intense avec des notes fruitées de mûre et de framboise.

Saveur

Bonne structure et persistance, équilibrée par des tanins doux et parfumés.

Accompagnements

Viandes rouges, pâtes, pizzas et fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Pizza

Caractéristiques du produit

Nom Poggio Nicchiaia Tigliano 2019
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Peccioli (PI)
Climat Altitude : 150-200 m. d'altitude Orientation et exposition des vignes : sud-sud-ouest
Composition du sol Texture sableuse, lisse et argileuse.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5,200
Rendement par hectare 85 quintaux/ha
Vendanges Fin septembre.
Vinification Les raisins sont éraflés et légèrement foulés avant d'être envoyés dans des cuves de vinification à température contrôlée avec contrôle de l'oxygène pour favoriser une extraction maximale ainsi que la séparation des pépins de raisin responsables des tannins agressifs.
Affinage Après une macération appropriée, le vin repose sur des fûts en bois.
Acidité totale 5,30 gr/L
PH 3,70
Sucres résiduels 4,01 gr/L
Extrait sec 30,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, pâtes, pizzas et fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Poggio Nicchiaia
Depuis ce domaine :

Poggio Nicchiaia, ferme jeune d'esprit et de volonté, s'inscrit dans le contexte d'un merveilleux domaine toscan de plusieurs centaines d'hectares, réparti sur les collines à environ 40 km au sud de Pise, à côté de la commune de Peccioli. Nous somme...

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