Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2011

Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2011

Poggio Bonelli, 0,75 l - 14,00%
100% Petit Verdot

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2011

Couleur

Couleur rouge rubis avec des nuances.

Parfum

Arômes intenses et persistants de confiture de fruits rouges, d'épices (poivre, cannelle), se terminant par du tabac, du cacao, de la terre brûlée et du cuir.

Saveur

Bouche avec des tanins puissants et une finale chaude et savoureuse.

Accompagnements

Viandes rouges grillées, gibier et fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2011
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Petit Verdot
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Castelnuovo Berardenga (Sienne). Vignoble vallonné (280 mètres) dans la zone du Chianti Classico, exposition sud.
Rendement par hectare 50 Quintals.
Vinification Traditionnel dans des cuves en acier inoxydable et sous contrôle thermique strict (max. 28/30°C). A la fin de la fermentation, longue macération sur les peaux (18/20 jours).
Affinage 16/18 mois en petits fûts de chêne français, 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges grillées, gibier et fromages moyennement affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2011
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93/100 
2011
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94/100 
2011
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93/100 
2015
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