Pio Cesare Langhe Chardonnay Piodilei 2021
À partir du millésime 2020 - qui a démontré l'incroyable résilience de Mère Nature à un moment aussi difficile et complexe dans le monde - nous avons décidé de changer l'étiquette de notre Piodilei Chardonnay, en récupérant son étiquette "historique". Il s'agit d'un véritable "retour aux sources" pour célébrer le grand défi que nous poursuivons depuis 1985 grâce au choix courageux et pionnier de la quatrième génération, Pio Boffa : produire un vin blanc avec du corps, de la structure et de la longévité en partant du grand potentiel du terroir de Langa, en plantant initialement du Chardonnay dans la zone de Barbaresco et plus tard également dans la zone de Barolo. Nous rappelons que le nom de ce vin Piodilei est un hommage au rôle clé que les femmes - ou plutôt les femmes - ont toujours joué dans notre famille, à leur caractère et à leur volonté, très semblables au caractère de la terre de Langa.