Pierre gelin fixin 1er cru les hervelets 2018

Vins

Rouges

Bourgogne

Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

Thumb Back Derrière Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

Pierre Gelin, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Autres millésimes disponibles

2017

Récompenses

€ 78,02

Prix TVA excl.

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Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

Les vins de Fixin se caractérisent par leur caractère robuste, tannique et parfois sauvage. Ce premier cru Fixin a été entièrement égrappé et élevé pendant 20 à 24 mois en barriques neuves à 25%. Les Hervelets présentent souvent un peu plus de nuances et de finesse qu'un vin de Fixin typique.

Couleur

Rouge grenat profond.

Parfum

Le nez est immédiat, superbe. Légèrement épicé, il exprime des notes originales d'orange confite ou de liqueur d'orange.

Saveur

En bouche, la dégustation débute avec discrétion et finesse. Une bonne acidité donne de la profondeur, stimule les papilles. Les tanins francs et tranchants, domptés par un élevage long et soigné, donnent de la puissance au vin et créent un vin compact et structuré.

Accompagnements

Lièvre en pichet, gibier, assiette de fromages de Bourgogne.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Fixin 1er Cru
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Emplacement	Fixin (France)
Composition du sol	Argilo-calcaire.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Lièvre en pichet, gibier, assiette de fromages de Bourgogne.
En promotion	Prix Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018 € 78,02 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
xtraWine	90/100	90/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2014

Pierre Gelin

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Le domaine a été créé en 1925 par Pierre GELIN. Stéphen GELIN en a pris la direction en 1969 et Pierre-Emmanuel, son fils, lui a succédé. Pierre Emmanuel porte une attention particulière au mode de culture : les vignes sont cultivées dans le respect ...

Pierre Gelin

Bourgogne

Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

Bourgogne - France Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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