Philipponnat champagne blanc de noirs extra brut 2018

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Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2018

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Philipponnat, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 77,50

Prix TVA excl.

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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2018

La cuvée Royale Réserve Brut est élaborée à partir de raisins provenant de vignobles Grand Cru et Premier Cru situés dans la Montagne de Reims et à Mareuil-sur-Ay. Maturation de 5-7 ans sur les levures avant le dégorgement. Dosage minimum de 4 g/l environ. Sa complexité élégante, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches, est soutenue par une bonne fraîcheur, avec de longues et satisfaisantes traînées minérales. Un Champagne de grande typicité et de grande puissance.

Couleur

Jaune doré brillant, avec un perlage fin et persistant.

Parfum

Au nez, il exprime des notes d'épices (poivre noir), de fleurs d'acacia et de baies, avec une belle touche de miel.

Saveur

En bouche, il s'avère large et puissant : il se développe avec énergie et une bonne fraîcheur sur des notes fruitées et épicées. Finale très longue et extrêmement élégante.

Accompagnements

Il accompagne bien les viandes blanches, comme par exemple un filet de porc en croûte accompagné de quenelles de pommes de terre parfumées. Excellent avec le foie gras, l'agneau et le gibier. Il peut également être servi en apéritif.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Agneau

Caractéristiques du produit

Nom	Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2018
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Affinage	70 mois sur levures en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne bien les viandes blanches, comme par exemple un filet de porc en croûte accompagné de quenelles de pommes de terre parfumées. Excellent avec le foie gras, l'agneau et le gibier. Il peut également être servi en apéritif.
En promotion	Prix Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2018 € 77,50 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Vinous	93/100	93/100	2014
Decanter	91/100	91/100	2012
James Suckling	93/100	93/100	2012
Robert Parker	92/100	92/100	2012
Vinous	92/100	92/100	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2012
James Suckling	91/100	91/100	2011
Robert Parker	91/100	91/100	2011
Hachette		1 étoile - Vin de grand succès	2009
Vinous	92/100	92/100	2009
Wine Spectator	93/100	93/100	2009
James Suckling	93/100	93/100	2008

Philipponnat

Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

En 1935, Pierre Philipponnat acquiert un vignoble considéré comme son fleuron : le Clos des Goisses, d'une superficie de 5,5 hectares avec un vignoble en forte pente, exposé au sud (aujourd'hui 3,5 hectares de Pinot Noir, 2 hectares de Chardonnay, ma...

Philipponnat

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Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2018

Champagne - France Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Accompagnements

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