Pellegrino malvasia

Vins

Pellegrino Malvasia

Pellegrino, 0,75 l - 16,00%
100% Malvasia bianca

€ 9,07

Prix TVA excl.

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Sicile - Italie
Blanc biologique liquoreux sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Pellegrino Malvasia

Des conditions climatiques privilégiées et une gestion naturelle des terres pour un vin de liqueur aux notes intenses de fruits mûrs et aux nuances de melon et d'abricot.

Couleur

Jaune paille clair.

Parfum

Arômes intenses de fruits mûrs avec notes de melon et d'abricot.

Saveur

Plein et harmonieux en bouche, avec de légères notes d'abricot sec, de melon et de poire cuite.

Accompagnements

Friandises à base de crème pâtissière ou de ricotta de vache. Non conventionnel : crème fraîche de caciocavallo ragusano avec mostarda de mandarine et crumble d'amaretto.

Fromages

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom	Pellegrino Malvasia
Type	Blanc biologique liquoreux sucré aromatique
Classement	IGT Terre Siciliane
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	16,00% en volume
Cépages	100% Malvasia bianca
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Province de Trapani
Climat	Méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et venteux. Altitude : 0-300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Texture moyenne, sableuse, légèrement argileuse.
Vinification	Période de récolte de la troisième décade d'août à la première de septembre. Macération de 6-8 heures, fermentation contrôlée et addition d'alcool neutre de vin.
Affinage	6 mois dans des cuves à température contrôlée.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Friandises à base de crème pâtissière ou de ricotta de vache. Non conventionnel : crème fraîche de caciocavallo ragusano avec mostarda de mandarine et crumble d'amaretto.
En promotion	Prix Pellegrino Malvasia € 9,07 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Pellegrino

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Sicile - Italie
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