Olim Bauda Moscato Asti Centive 2021
Ah... cet inconnu... on croit tout savoir sur le muscat et pourtant on n'en est qu'au début. Il paraît qu'autrefois, le Moscato était consommé après une période de vieillissement en bouteille qui se déroulait dans des caves souterraines. Nous avons donc été tentés... Résultat ? C'est vrai ! Il est vraiment intéressant de déboucher un bon Moscato d'Asti 5/6 ans après sa mise en bouteille ! !!