Ognissole Chardonnay 2016
Au cœur du Salento, à Sava dans les Pouilles, se trouve l'Ognissole, un domaine de 50 hectares sur des sols calcaires et argileux, qui prennent ici la couleur rouge typique. Couleur jaune d'or avec des reflets jaune paille ; au nez, des fleurs délicates comme la lavande et l'orange correspondent à une agréable fraîcheur et à une sensation d'acidité en bouche. Particulièrement recommandé avec les plats de fruits de mer et les fromages frais