Niedermayr souvignier gris 2018

Vins

Blancs

Trentin-Haut-Adige

Niedermayr Souvignier Gris 2018

Thumb Back Derrière Niedermayr Souvignier Gris 2018

Niedermayr Thomas, 0,75 l - 14,00%
100% Souvignier Gris

€ 19,76

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Niedermayr Souvignier Gris 2018

"La patience et la sensibilité sont le secret du chemin de la graine à la vigne, du raisin au vin naturel. Nous accompagnons ce développement pour faire évoluer des vins profonds. Avec un caractère unique, comme nous". (Thomas Niedermayr)

Parfum

Finement fruité avec des arômes discrets de fleurs.

Saveur

Intrigant, minéral, persistant.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Niedermayr Souvignier Gris 2018
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	IGT Mitterberg
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Souvignier Gris
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Eppan (BZ)
Climat	Altitude : 270-400 m. a.s.l.
Composition du sol	Sol argileux, calcaire, en partie très pauvre, riche en squelette, profond, avec une forte proportion de dolomie blanche.
Vendanges	Raisins sélectionnés à la main entre le 14 août et le 23 septembre.
Vinification	Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation spontanée avec les levures indigènes du vignoble.
Affinage	8 mois sur lies en fûts de chêne neutres de 500 l, 3 mois en inox. Non filtré.
Acidité totale	6,00 gr/L
Sucres résiduels	2,90 gr/L
Millésime de production	3 958 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Niedermayr Souvignier Gris 2018 € 19,76 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2017

Niedermayr Thomas

Depuis ce domaine :

Vins blancs

Ce n'est que dans un environnement sain que peuvent naître des produits sains" Rudolf Niedermayr, le père de Thomas, en a toujours été convaincu. Créer une agriculture de haute qualité en harmonie avec la nature : telle a toujours été sa vision de pi...

Niedermayr Thomas

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Niedermayr Souvignier Gris 2018

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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Haderburg Val d'Isarco Riesling Obermairlhof 2018

Castelfeder Kerner Lahn 2021

Cavit Maso Toresella Trentino Chardonnay Riserva 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Alois Lageder Surmont Riesling 2022

Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023

Tauber Valle d'Isarco Sylvaner 2020

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Niedermayr Thomas

Plus Mitterberg IGT

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Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2022

Abbazia di Novacella Omnes Dies 2023

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Kellerei St Pauls Mitterbe ... e Vendemmia Tardiva 0.5L 2022

Alois Lageder Surmont Riesling 2022

Brunnenhof Eva 2022

Niedrist Ignaz Mitterberg Weiss Trias 2020

Accessoires

Pulltex Bouchon Sparkling Or

Entonnoir aérateur à vin Pulltex

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

Flasque Nautilus Pulltex

Bouchon Rainbow Pulltex avec marqueurs de verre

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Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

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Blanc biologique tranquille