Negretti barbera d'alba superiore 2017

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Negretti Barbera d'Alba Superiore 2017

Thumb Back Derrière Negretti Barbera d'Alba Superiore 2017

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Negretti Barbera d'Alba Superiore 2017

Ancient, authentic, intense roots. It gladly gives itself to the palate, without fearing the judgement. A multiple remedy for hurt and happy souls.

Couleur

Ruby violet with oneiric blue reflexes.

Parfum

The power of this wine screams even before the olfactory notes of ripped plum, cassis, coffee and mahogany.

Saveur

The mouth explodes in an alcoholic warm, ripped tannin and cherry flesh to end in a long rhythmic note slightly toasted.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Negretti Barbera d'Alba Superiore 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Barbera d'Alba Superiore
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Bettolotti La Morra (CN)
Climat	Altitude: 230-270 m. a.s.l. Exposure: South-East.
Composition du sol	Aark, marl.
Nombre de plantes par hectare	4500-5000
Température de fermentation	23-30 °C
Période de fermentation	8-12 days.
Vinification	Fermentation with the skins for 8-12 days in steel vats with controlled temperature between 23-30 °C. Spontaneous malolactic fermentation.
Affinage	In French oak (225 L) and German oak (2500 L) for 12 months.
Millésime de production	7 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	91/100	91/100	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
xtraWine	92/100	92/100	2017
Decanter	91/100	91/100	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2015

Negretti

Depuis ce domaine :

Entreprise fondée en 2003, mise en place rapidement par les frères Ezio et Massimo Negretti, tous deux formés à l'école d'œnologie d'Alba, qui utilisent toutes les solutions pour une production de valeur, comme une cave à vin équipée de cuves thermo-...

Negretti

Piémont

Negretti Barbera d'Alba Superiore 2017

Piémont - Italie Rouge tranquille

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Rouge tranquille