Musita organicus grillo 2021

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Musita Organicus Grillo 2021

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Musita, 0,75 l - 13,50%
100% Grillo

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Sicile - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Musita Organicus Grillo 2021

Une ligne de monovariéTales biologiques, qui expriment dans leur simplicité l'esprit méditerranéen de notre terroir.

Couleur

Un jaune paille qui semble évoquer les couleurs de la Sicile.

Parfum

Arôme de fleurs et d'agrumes.

Saveur

En bouche, il est vif, à la finale douce.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Musita Organicus Grillo 2021
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	DOC Sicilia Grillo
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Grillo
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Sicile occidentale, zones de collines de et autour de Salemi (Trapani).
Composition du sol	Argileux et limoneux.
Système d'élevage	Contre-espalier avec formation Guyot.
Vendanges	À la main pendant la deuxième décade d'Août et la première de Septembre.
Vinification	Fermentation à température contrôlée entre 14 et 16 °C à l'aide de levures sélectionnées.
Affinage	Dans des cuves en acier sur lies nobles pendant 4 mois avec des batonnages périodiques et au moins 2 mois en bouteille.
Acidité totale	4,60 gr/L
PH	3,39
Millésime de production	5 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
Luca Maroni	90/99	90/99	2019

Musita

Depuis ce domaine :

Le vignoble du domaine comprend environ deux cents hectares, principalement sur les collines de la région de Salemi, à une altitude moyenne de cinq cents mètres au-dessus du niveau de la mer. Sur l'ensemble des hectares, une partie est en production ...

Musita

Sicile

Musita Organicus Grillo 2021

Sicile - Italie Blanc biologique tranquille

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Accompagnements

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