| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Cépages |
80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Emplacement |
Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
| Composition du sol |
90% des sols sont des argiles vertes sur marnes calcaires. |
| Vendanges |
Raisins récoltés à la main dans des caisses de jardin. |
| Vinification |
Fermentation malolactique |
| Affinage |
18 mois en moyenne avant dégorgement. |
| À déguster avec |
Street food internationale : pizza, focaccia, burgers, nuggets, tacos de blé, pain pita, brick, samosas, strudel au fromage... |
| En promotion |
Prix Mousse Fils Champagne Eugene Extra Brut € 65,60
TVA excl.
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