Mirabella franciacorta demetra pinot nero nature

Vins

Effervescents

Lombardie

Mirabella Franciacorta Demetra Pinot Nero Brut Nature

Thumb Back Derrière Mirabella Franciacorta Demetra Pinot Nero Brut Nature

Mirabella, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Récompenses

€ 27,08

Prix TVA excl.

Acheter

Dernière bouteille

Commandez avant 6 heures et 48 min pour le recevoir mardi 21 mai 2024 en États-Unis d'Amérique.

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Lombardie - Italie
Blanc vert pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Mirabella Franciacorta Demetra Pinot Nero Brut Nature

Couleur

Jaune paille aux délicats reflets cuivrés.

Parfum

Sensations de fruits rouges et blancs croquants, accompagnés de légères notes épicées et herbacées.

Saveur

Gorgée pleine, ample, avec une belle verticalité qui chatouille le palais. Équilibré en bouche, il présente une grande personnalité et une longue persistance aromatique.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Mirabella Franciacorta Demetra Pinot Nero Brut Nature
Type	Blanc vert pas dosé
Classement	DOCG Franciacorta dosaggio zero
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Les raisins proviennent uniquement du vignoble Mirabella, situé à Paderno Franciacorta.
Composition du sol	Fluvio-glaciaire.
Système d'élevage	Sylvoz
Nombre de plantes par hectare	3000
Rendement par hectare	N'excédant pas 60 q.
Vendanges	À la main, uniquement des grappes saines et parfaitement mûres, recueillies dans de petites caisses perforées. Première quinzaine d'août.
Vinification	Pressurage doux avec des rendements très faibles (45%) et utilisation seulement du moût de goutte. Fermentation avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16-18 °C, 90% dans des cuve en ciment et 10% dans des fûts en chêne de plusieurs passages.
Affinage	Maturation : Au printemps suivant la récolte. Minimum 40 mois sur les levures en bouteille et au moins 6 mois après le dégorgement.
Millésime de production	7 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Mirabella Franciacorta Demetra Pinot Nero Brut Nature € 27,08 TVA excl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	N/A
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
Vinous	94/100	94/100	N/A
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	N/A
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Mirabella

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

Mirabella est née en 1979 de l'idée d'un groupe de professionnels de Brescia passionnés de viticulture et d'œnologie ; elle a été l'une des premières en Franciacorta à croire en la typicité de son terroir et au potentiel d'une marque, "Franciacorta",...

Mirabella