Massolino Barolo 2018
93
WS 93

Massolino - Vigna Rionda, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles
2019
€ 29,66
Prix TVA excl.
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27
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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Massolino Barolo 2018

Couleur

Rouge grenat avec une intensité variable selon le millésime.

Parfum

Les raisins proviennent de différentes sous-zones de Serralunga et, pour cette raison même, donnent une très large gamme d'arômes qui peuvent aller de notes épicées captivantes à celles plus douces, florales et fruitées.

Saveur

Les sensations sont multiples, nous nous trouvons devant un vin corsé, classique et bien structuré qui n'a pas peur de vieillir et qui représente parfaitement le caractère important de notre terroir.

Accompagnements

Il s'exprime le mieux lorsqu'il est associé à des viandes rouges, en particulier le gibier à plumes, et à des plats truffés. Il est également excellent avec les plats de pâtes aux œufs avec des sauces à la viande et les risottos, ainsi qu'avec les fromages de lait de vache et de chèvre semi-affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Fromage de chèvre
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Massolino Barolo 2018
Type Rouge vert tranquille
Classement
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Serralunga D'Alba (Cuneo)
Climat Altitudine: 320-360 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol En général calcaire, avec des variations considérables d'une zone à l'autre.
Système d'élevage Guyot traditionnel.
Nombre de plantes par hectare 5000-6000
Rendement par hectare 65 quintaux
Vendanges Manuelle, effectuée dans la deuxième moitié d'Octobre.
Vinification Barolo traditionnel avec fermentation et macération pendant environ 15 jours à des températures variant entre 31 et 33 °C.
Affinage En fûts de chêne pendant un minimum de 30 mois. Cette étape est suivie d'un peu plus d'un an de vieillissement en bouteille dans des locaux frais et sombres.
Millésime de production 70 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il s'exprime le mieux lorsqu'il est associé à des viandes rouges, en particulier le gibier à plumes, et à des plats truffés. Il est également excellent avec les plats de pâtes aux œufs avec des sauces à la viande et les risottos, ainsi qu'avec les fromages de lait de vache et de chèvre semi-affinés.
En promotion Prix Massolino Barolo 2018 € 29,66  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

Wine Spectator
93/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Bibenda
 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
2017
Vinous
92/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Decanter
92/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
96/100 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Vinous
96/100 
2013
Depuis ce domaine :

The history of the Massolinos and their wine became entwined with the history of Serralunga d'alba in 1896, when Giovanni founded the Estate. Giovanni was the very first person to bring the electric current to the village. An enterprising, tenacious ...

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