Maso Martis Trento Brut Riserva 2015

Maso Martis Trento Brut Riserva 2015

Maso Martis, 0,75 l - 12,50%
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay

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Prix 
Non disponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Maso Martis Trento Brut Riserva 2015
A true winemaking masterwork from rigorously selected grapes, aged on the fine lees for at least four years to develop its body and bouquet to their fullest potential.

Perlage

Pin-point, long-lingering bubbles.

Couleur

Straw yellow.

Parfum

Intense with a hint of vanilla.

Saveur

It joins extraordinary softness and distinct sapidity on the palate. Very full-bodied and intense with great persistence.

Accompagnements

Delicious throughout the meal; a must-serve for very special occasions; perfect with any raw seafood, and with any fishbased dish.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Maso Martis Trento Brut Riserva 2015
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Martignano (TN)
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare No more than 9.000 kg.
Vinification The Chardonnay and Pinot Noir clusters are hand picked into shallow boxes. The grapes are kept separated and crushed gently. After fermentation, the wines are drawn off the gross lees, and the Chardonnay and Pinot Noir are blended to 30% - 70%.
Affinage The wine is then stored partly in steel tanks and partly in barrels, and is bottled the following spring together with cultured yeasts. After a period of 90 months on the fine lees, the bottles are manually riddled, and the wine is then disgorged and bottled.
Acidité totale 7,00 gr/L
Sucres résiduels 6,00 gr/L
Extrait sec 25,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Delicious throughout the meal; a must-serve for very special occasions; perfect with any raw seafood, and with any fishbased dish.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2015
Vinous
92/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2013
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Decanter
92/100 
2009
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2008
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2008
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Maso Martis
Depuis ce domaine :

Notre cave a été fondée en 1990, quelques années avant la naissance de nos deux filles, Alessandra et Maddalena. Dès le début, nous nous sommes consacrés presque exclusivement à l'art de produire des vins mousseux de méthode classique. Le Maso Mar...

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