Man Trento Brut Millesimato 2020

Man Spumanti, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 19,63
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Man Trento Brut Millesimato 2020

Perlage

Mousse abondante et persistante.

Couleur

Jaune paille pâle, avec de légers reflets verdâtres.

Parfum

Bouquet élégant et intense, parfumé et complexe, de fruits mûrs à chair blanche typiques du Chardonnay. Notes délicates de noisette et de pain légèrement grillé, dues au long vieillissement sur lies.

Saveur

En bouche, il exprime son caractère montagnard : affirmé, savoureux, minéral et frais.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Man Trento Brut Millesimato 2020
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Bianco
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Vignobles de montagne en terrasses dans la Valle di Cembra - Trentino, sur les pentes du Monte Corona dans la commune de Giovo
Climat Altitude : 450 m. env. au-dessus du niveau de la mer Exposition : Ouest.
Composition du sol Calcaire
Système d'élevage Pergola du Trentin, simple et Guyot.
Rendement par hectare 60 hl
Vendanges Vendanges manuelles dans les dix premiers jours de septembre, pressurage doux des raisins et utilisation du seul jus de goutte.
Vinification Fermentation et vieillissement pour environ 85 % dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et, pour le reste, dans des fûts et des tonneaux où se produit également la fermentation malolactique.
Affinage Mousse en bouteille selon le Metodo Classico et vieillissement ultérieur sur les lies pendant plus de 30 mois à température constante dans une cave souterraine.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Man Trento Brut Millesimato 2020 € 19,63  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Man Spumanti
Depuis ce domaine :

Une vallée avec une conformation en coupe divisée en une vallée en forme de "U" caressée par les glaciers, et une partie en forme de "V" creusée et érodée par le torrent Avisio. Des pentes avec des inclinaisons allant jusqu'à 40%, 700 km et plus de m...

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