Levii trento brut millesimato 2014

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Levii Trento Brut Millesimato 2014

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Levii, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Levii Trento Brut Millesimato 2014

Classic method obtained with Chardonnay grapes and refined on yeasts for a minimum of 36 months. The long refinement attributes harmony and elegance while safeguarding the freshness.

	Perlage Perlage fine and persistent.
	Couleur Pale yellow with golden reflections.
	Parfum Fine and intense scent hawthorn, notes of apple, hazelnut and dried fruits crowned with a light crust of bread. Pleasant harmony and complexity.
	Saveur Good balance between softness and measured acidity. Great finesse in the velvety and persistent finish.

Accompagnements

For all meals, preference for molluscs, crustaceans, fish and risotto.

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Levii Trento Brut Millesimato 2014
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois
Classement	DOC Trento Spumante Bianco
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Brenta Dolomites
Système d'élevage	Guyot.
Rendement par hectare	60 q/ha.
Vendanges	Manual with selection.
Affinage	Minimum 36 months on yeasts.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	For all meals, preference for molluscs, crustaceans, fish and risotto.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2013

Levii

Depuis ce domaine :

Cesare est né dans une famille d'agriculteurs. Son grand-père maternel approvisionnait chaque matin les habitants de Tione di Trento en lait frais, tandis que la famille de son père se consacrait à l'élevage et à l'arboriculture fruitière. Cependant,...

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