Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut
Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut
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Émilie Romagne - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut

Le bonheur passe souvent par les bulles. C'est une association correcte, spontanée et immédiate. C'est une association qui est résumée dans ce vin. Avec son parfum vif, il a été créé pour rendre vos moments spéciaux encore plus précieux : parce que seul un bon verre est capable de sceller vos plus beaux souvenirs.

Perlage

Perlage fin.

Couleur

Légèrement jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Élégant avec des notes intrigantes de prune jaune et d'églantine.

Saveur

Gorgée propre, agréablement fraiche avec un arrière-goût végétal et amer.

Accompagnements

Coquilles Saint-Jacques gratinées.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 15% Chardonnay, 85% Grechetto
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Imola
Climat Altitudine: 100-150 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol argileux à texture moyenne dans les premières collines d'Imola.
Système d'élevage Guyot et cordon de Royat.
Vendanges Les raisins du Pignoletto pour la champagnisation sont récoltés manuellement et mécaniquement à la fin Août et au début Septembre.
Vinification À froid dans l'acier inox à un maximum de 13 °C avec des levures sélectionnées.
Affinage Refermentation en autoclaves pendant 1 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Coquilles Saint-Jacques gratinées.
En promotion Prix Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut € 7,25  TVA excl.

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