Leonardo da vinci 1502 mappa imola pignoletto brut

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Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut

Thumb Back Derrière Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 12,00%
15% Chardonnay, 85% Grechetto

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Émilie Romagne - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut

Le bonheur passe souvent par les bulles. C'est une association correcte, spontanée et immédiate. C'est une association qui est résumée dans ce vin. Avec son parfum vif, il a été créé pour rendre vos moments spéciaux encore plus précieux : parce que seul un bon verre est capable de sceller vos plus beaux souvenirs.

	Perlage Perlage fin.
	Couleur Légèrement jaune paille aux reflets verdâtres.
	Parfum Élégant avec des notes intrigantes de prune jaune et d'églantine.
	Saveur Gorgée propre, agréablement fraiche avec un arrière-goût végétal et amer.

Accompagnements

Coquilles Saint-Jacques gratinées.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement	DOC Pignoletto
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	15% Chardonnay, 85% Grechetto
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	Imola
Climat	Altitudine: 100-150 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol argileux à texture moyenne dans les premières collines d'Imola.
Système d'élevage	Guyot et cordon de Royat.
Vendanges	Les raisins du Pignoletto pour la champagnisation sont récoltés manuellement et mécaniquement à la fin Août et au début Septembre.
Vinification	À froid dans l'acier inox à un maximum de 13 °C avec des levures sélectionnées.
Affinage	Refermentation en autoclaves pendant 1 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Coquilles Saint-Jacques gratinées.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	N/A

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