I fabbri chianti classico riserva 2015

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I Fabbri Chianti Classico Riserva 2015

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I Fabbri, 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

I Fabbri Chianti Classico Riserva 2015

Couleur

Intense ruby red.

Parfum

Ample scent of good intensity and persistence with typical notes of red fruits combined with floral scents of violets, vanilla and oak.

Saveur

Harmonic, of great structure; light toasted notes, red fruit and oak combined in a pleasant and persistent finish.

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	I Fabbri Chianti Classico Riserva 2015
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico Riserva
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Loc. Lamole - Greve in Chianti (FI)
Vendanges	By hand with carefull selection of the best grapes only, starting from midle October.
Période de fermentation	14 days.
Vinification	14 days fermentation in stainless steel.
Affinage	10 months in 500 l oak tonneau from france, then almost 6 months in bottle refinement.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

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I Fabbri

Depuis ce domaine :

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