Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2015

Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2015

€ 1 344,00
Prix TVA excl.
Produit rare, actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2015
Un Barolo riserva, ou plutôt un "Extra Barolo" ou "Stravecchio", tel qu'il était étiqueté sur la panse et le col des bouteilles des années 1920 et 1930 (jusqu'en 1941 inclus) : puis remplacé par les termes "Barolo riserva" (dans la panse) et "Riserva" (au niveau du col). Le Monfortino est donc né comme un vin produit uniquement dans les grands millésimes, à partir de la sélection des meilleurs raisins achetés dans les vignobles de Monforte et de Serralunga (la provenance de ce dernier est toutefois discutée), et vinifié de manière "dédiée". Il est devenu célèbre plus tôt à l'étranger qu'en Italie, où il était vendu surtout aux médecins et aux professeurs d'université de Turin, puis de Milan : dans certains des magasins de vin les plus historiques, dès la fin des années 1950, on pouvait trouver le format de 12,5 litres de Monfortino - le légendaire quarto di Brenta - réservé aux vins les plus raffinés.

Couleur

Une belle couleur rouge rubis avec des reflets grenat.

Parfum

Les arômes apparaissent dans une séquence claire, mettant en évidence une gamme variée de sensations olfactives : fruits mûrs, cerises sous fruits, prunes, mûres, notes de champignons, truffes, notes de chocolat bien intégrées, notes de réglisse douce, de cuir et de terre.

Saveur

Bouche caressée par des tanins soyeux excellemment soutenus par une minéralité précieuse et équilibrée par un alcool non prépondérant. La fin de bouche est rehaussée par un retour des sensations aromatiques.

Accompagnements

Il se marie bien avec les viandes rouges bien assaisonnées et les plats de gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Monforte d'Alba (CN)
Vinification Élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels, le vin macère sur les peaux jusqu'à cinq semaines sans contrôle de température, quelle que soit la température de fermentation.
Affinage Au moins 7 ans en grands fûts de Slavonie.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il se marie bien avec les viandes rouges bien assaisonnées et les plats de gibier.
En promotion Prix Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2015 € 1 344,00  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
Vinous
98/100 
2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
xtraWine
98/100 
2015
Robert Parker
100/100 
2014
Decanter
97/100 
2013
James Suckling
99/100 
2013
Robert Parker
98/100 
2013
Wine Spectator
99/100 
2013
Decanter
98/100 
2010
James Suckling
99/100 
2010
Robert Parker
100/100 
2010
Wine Spectator
97/100 
2010
Robert Parker
97/100 
2008
Wine Spectator
98/100 
2006
Robert Parker
95/100 
2005
Robert Parker
98/100 
2002
Wine Spectator
98/100 
2002
Robert Parker
98/100 
2001
Giacomo Conterno
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Les débuts de l'histoire de la cave Giacomo Conterno remontent conventionnellement à 1908, lorsque Giovanni Conterno et sa famille (dont Giacomo, l'un des trois fils), revenus en Italie après avoir émigré en Argentine, créent une osteria produisant d...

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