Gerbais champagne reserve

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Gerbais Champagne Reserve

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Gerbais, 0,75 l - 12,00%
50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco

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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois sec

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Gerbais Champagne Reserve

	Perlage Mousse vive et consistante.
	Couleur Couleur jaune paille.
	Parfum Au nez, arômes de pommes vertes, de poires mûres et de pain beurré.
	Saveur Intense en bouche, avec des notes complémentaires de fruits verts et une minéralité généreuse, la finale est persistante et rafraîchissante.

Accompagnements

Pâtes

Poisson

Caractéristiques du produit

Nom	Gerbais Champagne Reserve
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois sec
Classement	AOC Champagne
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Village de Celles-sur-Ource au cœur de la Côte des Bar.
Composition du sol	Sol kimméridgien, composé de marnes et de calcaires.
Vendanges	Récolte manuelle.
Vinification	Assemblage de tous les raisins, vinifiés séparément en cuves inox thermorégulées. Fermentation alcoolique et fermentation malolactique.
Affinage	Élevé en bouteille pendant 30 mois. Dégorgement six mois avant la mise en vente.
PH	3,06
Sucres résiduels	8,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Wine Spectator	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Gerbais

Depuis ce domaine :

Actuellement chef de cave, Pascal Gerbais a imprégné tous les lieux de production de sa vision d'un champagne reconnu à la fois pour sa qualité exceptionnelle et pour son respect de l'environnement. C'est à son initiative que la cave s'est convertie ...

Gerbais

Champagne

Gerbais Champagne Reserve

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Set de Bouchons en silicone Pulltex pour Vin Mousseux

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Refroidisseur à vin Pulltex

Glaçon à vin Pulltex

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Étiquette De Cave Pulltex

Doseur A Cocktail Inox Pulltex

Pulltex Starter Set Black

Brosse pour sécher le verre Pulltex

Tire-Bouchon à Lames Pulltex

Set de bouchons à vin en silicone Pulltex

Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

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Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois sec