Frescobaldi Ammiraglia Pietraregia Morellino Riserva 2015

Frescobaldi Ammiraglia Pietraregia Morellino Riserva 2015

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Frescobaldi Ammiraglia Pietraregia Morellino Riserva 2015

Couleur

Rouge rubis profond.

Parfum

Nez caractérisé par des notes de mûre, de myrtille et de prune, avec des notes florales de violette et des notes balsamiques d'eucalyptus, finale épicée avec des notes de poivre.

Saveur

En bouche, il est intense, chaud, doux et équilibré.

Accompagnements

Viandes mijotées comme le lapin ou le poulet, mais aussi excellent avec des fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Frescobaldi Ammiraglia Pietraregia Morellino Riserva 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Morellino di Scansano Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 85% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 5% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Commune de Magliano (GR) à 300 m d'altitude. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Argiles calcaires, riches en pierres.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 35 hl/ha
Vendanges Fin septembre pour le Sangiovese, début septembre pour le Ciliegiolo et la Syrah
Température de fermentation <30°C
Vinification Cuves de fermentation : acier inoxydable. Durée de fermentation : 10 jours. Macération : 20 jours. Fermentation malolactique : immédiatement après la fermentation alcoolique.
Affinage 24 mois en barriques de chêne français de second passage et 2 mois en bouteille
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes mijotées comme le lapin ou le poulet, mais aussi excellent avec des fromages moyennement affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
James Suckling
88/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
Wine Spectator
88/100 
2010
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Luca Maroni
88/99 
2008
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2007
Luca Maroni
88/99 
2007
Wine Spectator
91/100 
2007
Tenuta dell'Ammiraglia - Frescobaldi
Depuis ce domaine :

La Tenuta Ammiraglia se trouve au cœur de la Maremme, entre des vignobles aux géométries évocatrices et des collines qui se découpent sur la côte tyrrhénienne toute proche. C'est dans cette terre toscane chauffée par le soleil et tempérée par la bris...

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