Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Bourgogne - France
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Bouquet aux arômes fruités de cerise et de prune, accompagnés de notes épicées.

Saveur

En bouche, le vin est agréable et persistant.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018
Type Rouge biologique tranquille
Classement AOC Bourgogne Rouge
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Savigny-lès-Beaune (France)
Composition du sol Argilo-calcaire profond.
Nombre de plantes par hectare 10000
Rendement par hectare 8 hl
Vinification Fermentation alcoolique : 15 jours à trois semaines sans levures exogènes.
Affinage 12 à 18 mois en fûts de chêne sans soufre ajouté.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2018
Francois de Nicolay
Depuis ce domaine :

François de Nicolay, directeur du domaine familial Chandon de Briailles à Savigny-Lès-Beaune sur la Côte de Beaune, a décidé au début des années 2000 de construire une petite maison commerciale "vigneron-embouteilleur". "La culture de la biologie et ...

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