| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Vendanges |
Récolte manuelle à la mi-septembre. |
| Affinage |
Chaque cuvée de Ferrari Perlé Zero, qui porte le nom de l'année de sa mise en bouteille, est une mosaïque de millésimes préalablement vieillis en acier, en bois ou en verre (2006, 2008, 2009, 2010). Une fois mise en bouteille, la cuvée vieillit un minimum de 6 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures du domaine. |
| À déguster avec |
Fusilli au pesto de courgettes avec du saumon. |
| En promotion |
Prix Ferrari Perlé Zero Brut Nature 2014 € 50,40
TVA excl.
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