Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2018

Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2018

Altemasi (Cavit), 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Autres millésimes disponibles
2019
€ 31,30
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2018

Perlage

Mousse persistante avec un perlage fin et continu.

Couleur

Couleur jaune paille aux reflets dorés.

Parfum

Arôme complexe et intense. Des notes fruitées de pêche se mêlent à des touches sucrées d'amande et de chocolat blanc.

Saveur

La bouche est envoûtante, avec un équilibre remarquable et une grande persistance qui se termine sur un arrière-goût d'écorces d'agrumes confites et de groseilles.

Accompagnements

Risotto à la truite fumée, crustacés, vitello tonnato, poisson blanc all'isolana, saumon fumé.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2018
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Bianco
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Vallée Cembra (Trente).
Climat Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Dépôts fluvioglaciaires de graviers dans la vallée de Cembra et conoïdes alluviaux sur la colline de Trento.
Affinage Plus de 36 mois sur levures.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Risotto à la truite fumée, crustacés, vitello tonnato, poisson blanc all'isolana, saumon fumé.
En promotion Prix Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2018 € 31,30  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2018
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Altemasi (Cavit)
Depuis ce domaine :

Altemasi, une signature prestigieuse de TRENTODOC, le vin mousseux Metodo Classico du Trentin. Le mousseux de montagne issu des cépages Chardonnay et Pinot Noir qui fait de la lenteur du temps son trait stylistique. Des vins mousseux caractérisés par...

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