Endrizzi Dalis Bianco 2023

Endrizzi, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Nosiola, Sauvignon

€ 9,08
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
21
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Endrizzi Dalis Bianco 2023
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola Une cuvée de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.

Couleur

Or clair et brillant.

Parfum

Bouquet intense, parfumé et persistant, avec notes de sureau, groseille blanche, pomme verte, fleurs d'acacia, écorce de cèdre et miel.

Saveur

Le goût est agréablement frais, délicatement acide, savoureux et long, avec une structure moyenne et un arrière-goût intense et personnel.

Accompagnements

Une cuvée issue de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Endrizzi Dalis Bianco 2023
Type Blanc tranquille
Classement VdT
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay, Nosiola, Sauvignon
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Histoire DALIS est l'union des noms Daniele et Lisa Maria, la nouvelle génération Endrizzi, qui a créé ce vin pour donner des moments de joie.
Emplacement San Michele, Faedo, Pressano et Val di Cembra - S. Michele all'Adige (Trento)
Composition du sol Sols riches en micro-éléments minéraux.
Système d'élevage Pergola
Rendement par hectare 90 hl
Vendanges À la main avec sélection des meilleurs raisins, après un éclaircissage estival.
Vinification Pressurage pneumatique doux dans un environnement réducteur. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier avec des levures sélectionnées.
Affinage Affinage bref avec bâtonnage post-fermentaire au contact des levures.
Acidité totale 6,00 gr/L
Sucres résiduels 5,50 gr/L
Extrait sec 19,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Une cuvée issue de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.
En promotion Prix Endrizzi Dalis Bianco 2023 € 9,08  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2023
Luca Maroni
92/99 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Endrizzi

Endrizzi est une cave historique du Trentin. Depuis le Moyen Âge, le territoire de San Michele all'Adige est un important centre de production viticole : les moines augustins de l'abbaye ont encouragé la culture de la vigne, en commençant à cultiver ...

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