Language
French

Endrizzi Dalis Bianco 2023

Endrizzi, 0,75 l - 12.00%
Chardonnay, Nosiola, Sauvignon

€ 9.08
Price ex VAT
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20
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Trentin-Haut-Adige - Italie
White still

How to serve

Serve at:

08 - 10°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Young and Fresh White Wines
Endrizzi Dalis Bianco 2023
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola Une cuvée de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.

Colour

Or clair et brillant.

Bouquet

Bouquet intense, parfumé et persistant, avec notes de sureau, groseille blanche, pomme verte, fleurs d'acacia, écorce de cèdre et miel.

Flavour

Le goût est agréablement frais, délicatement acide, savoureux et long, avec une structure moyenne et un arrière-goût intense et personnel.

Pairing

Une cuvée issue de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.

Starters
Fish
Shellfish
Cheese

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Features

Name Endrizzi Dalis Bianco 2023
Type White still
Classification VdT
Year 2023
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.00% by volume
Grape varieties Chardonnay, Nosiola, Sauvignon
Country
Region Trentin-Haut-Adige
History DALIS est l'union des noms Daniele et Lisa Maria, la nouvelle génération Endrizzi, qui a créé ce vin pour donner des moments de joie.
Origin San Michele, Faedo, Pressano et Val di Cembra - S. Michele all'Adige (Trento)
Soil composition Sols riches en micro-éléments minéraux.
Cultivation system Pergola
Yield per hectare 90 hl
Harvest À la main avec sélection des meilleurs raisins, après un éclaircissage estival.
Vinification Pressurage pneumatique doux dans un environnement réducteur. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier avec des levures sélectionnées.
Ageing Affinage bref avec bâtonnage post-fermentaire au contact des levures.
Total acidity 6.00 gr/L
Residual sugars 5.50 gr/L
Dry extract 19.00 gr/L
Allergens Contains sulphites
Pairing Une cuvée issue de trois cépages intrigants, uniquement en acier, à boire ici et maintenant, pour le plaisir.
On offer Price Endrizzi Dalis Bianco 2023 € 9.08  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage
xtraWine
90/100 
 2023
Luca Maroni
92/99 
 2019
Bibenda
 
 4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2016
Endrizzi
From this winery:

Wines rouges
Wines blancs
Wines effervescents
Wines rosés

Endrizzi est une cave historique du Trentin. Depuis le Moyen Âge, le territoire de San Michele all'Adige est un important centre de production viticole : les moines augustins de l'abbaye ont encouragé la culture de la vigne, en commençant à cultiver ...

Endrizzi

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