Duca di Salaparuta Nawari Pinot Nero 2012

Duca di Salaparuta Nawari Pinot Nero 2012

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Duca di Salaparuta Nawari Pinot Nero 2012
Pinot Nero is a vine of the sensual appeal that much demands, the Etna area and in particular the Vajasindi Estate is the only one in Sicily to have the ideal conditions for this difficult vine. Nawāri is a pure Pinot Noir in purity that expresses the peculiarities of the earth from which it is born and, therefore, constitutes a unique experience; a wine of rare elegance with a strong and distinctive personality.

Couleur

Ruby red with light garnet reflections.

Parfum

Complex, intense, with notes of small red fruits and with elegant spicy notes and vanilla.

Saveur

Taste warm, velvety, with good acidity and texture and with tannins obvious but polished.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Duca di Salaparuta Nawari Pinot Nero 2012
Type Rouge tranquille
Classement IGT Sicilia
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Northeast Sicily, Etna slopes on the right of the Alcantara valley in the estate Vajasindi
Climat Cold and snowy winters, fresh springs and dry summers.
Composition du sol Volcanic. From 600 to 800 meters s.l.m.
Système d'élevage Vineyard raised to counter-back with high density of strains per hectare and low production per strain.
Vendanges Manual, perfect ripening (at the end of September).
Période de fermentation Dust and traditional maceration for 6-8 days at 26 ° - 30 ° C
Affinage For about 12 months in precious French oak barrels of very fine grain. After bottling for at least six months in a controlled temperature cellar (15 ° -16 ° C) to evolve the bouquet.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
88/100 
2012
xtraWine
88/100 
2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
James Suckling
92/100 
2014
Duca di Salaparuta
Depuis ce domaine :

Le domaine est situé à Riesi, au centre de la Sicile, à quelques kilomètres de la mer, sur une colline douce et bien exposée aux vents, où les étés sont très chauds et les hivers doux et courts. Dans cette partie de l'île, le Nero d'Avola, le prince ...

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