Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015
Robe violette. Au nez, fruits rouges, pulpe de prune, petits fruits noirs bien mûrs. Bouche ronde, agréable et douce, où l'on retrouve le fruit pur, presque trop. Finale légèrement épicée pour apporter une touche de tension et de fermeté. Un Carignano à découvrir.
Spécialités gastronomiques, ragoûts, viandes rouges, côtes de bœuf, pâtés, fromages dont époisses, maroilles, munster.
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages