Langue
Français
Vins
Rouges
Toscane
Cipriana Bolgheri Vigna Scopaio 339 2019

Cipriana Bolgheri Vigna Scopaio 339 2019

La Cipriana, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Sauvignon

€ 21,28
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cipriana Bolgheri Vigna Scopaio 339 2019

Couleur

Rouge rubis profond aux reflets violets.

Parfum

Au nez, il s'avère élégant et bien défini dans son expression herbacée avec notes de mûre de ronce et de fruits rouges.

Saveur

En bouche, il se présente bien structuré, souple et persistant.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cipriana Bolgheri Vigna Scopaio 339 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Bolgheri Rosso
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Toscane
Emplacement Castagneto Carducci (Livourne)
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 50 quintaux.
Vendanges Manuel dans des caisses.
Température de fermentation 26-30 °C
Période de fermentation Environ deux semaines.
Vinification La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves de 45 Hl à une température contrôlée entre 26-30 °C pendant environ deux semaines, suivie d'une macération sur les peaux pendant un total de 15 jours. La fermentation malolactique a lieu en acier.
Affinage En barriques pendant une période variable.
Millésime de production 5 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cipriana Bolgheri Vigna Scopaio 339 2019 € 21,28  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
89/100 
 2019
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Robert Parker
91/100 
 2018
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Robert Parker
91/100 
 2016
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Robert Parker
90/100 
 2015
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2011
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Wine Spectator
89/100 
 2006
La Cipriana
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins rosés

La passion pour cette terre, le lien avec les origines de la famille, ont accompagné le choix d'Otello Fabiani, avec ses fils Carlo et Luigi, lorsqu'en 1975 ils ont acheté la cave dans la prestigieuse zone viticole de Bolgheri, à l'époque encore à se...

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