Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014

Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014

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Prix 
Non disponible

Sud Ouest - France
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014
Chateau Hauts de Caillevel is a vineyard of 21.7 hectares located in Pomport, Dordogne. Located in the heart of the Bergerac appellation, the property, in one piece, is also in the Monbazillac appellation area.

Couleur

Ruby red at sight, tending to garnet with aging.

Parfum

The nose is rich in plums, blackberries, cherries.

Saveur

On the palate it is full and brilliant, with round tannins and a beautiful persistence.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014
Type Rouge biologique tranquille
Classement AOC Cotes de Bergerac Rouge
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 36% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Pays France
Région Sud Ouest
Vinification Separate vinification of the vines in stainless steel vats, self-regulated in temperature.
Affinage In oak barrels for 12 months.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2014
Chateau les Hauts de Caillevel
Depuis ce domaine :

Le Château Les hauts de Caillevel est un vignoble de 23 hectares situé à Pomport, au sud de Bergerac, en Dordogne. Caillevel vient du mot galet, et fait référence au rocher sur lequel le domaine est assis. D'un seul tenant, la propriété offre aux vi...

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