Cavalleri Franciacorta Saten Brut 2020

Cavalleri Franciacorta Saten Brut 2020

Cavalleri, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 31,91
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
22
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Lombardie - Italie
Blanc biologique brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Cavalleri Franciacorta Saten Brut 2020

Couleur

Jaune paille doré brillant.

Parfum

Nez dense et citronné, principalement de citron vert, de cèdre et de pamplemousse, suivi de fleurs d'acacia, d'amandes grillées, d'herbes, de vanille et de pain chaud.

Saveur

Frais, savoureux et suffisamment doux en bouche.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Cavalleri Franciacorta Saten Brut 2020
Type Blanc biologique brut
Classement DOCG Franciacorta saten Brut
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Lombardie
Emplacement Erbusco (BS)
Rendement par hectare 75 q/Ha
Vendanges Dix premiers jours de septembre
Vinification Fermentation en acier (85%), et barriques utilisées (15%).
Affinage En acier (85%), et en barriques usagées (15%).
Acidité totale 6,00 gr/L
PH 3,26
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cavalleri Franciacorta Saten Brut 2020 € 31,91  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
James Suckling
93/100 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
Cavalleri
Depuis ce domaine :

La famille Cavalleri, comme l'atteste un acte notarié de l'époque, possédait des terres à Erbusco dès 1450. La politique de base de l'entreprise a été de ne pas acheter de raisins ni de vins à des tiers ; aujourd'hui, nous sommes parmi les rares en F...

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