Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020

Catena Zapata, 0,75 l - 14,00%
100% Malbec

€ 137,72
Prix TVA excl.
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3 bouteilles disponibles
22
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Mendoza - Argentine
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
Cette cuvée porte le nom d'une petite parcelle du vignoble Adrianna qui est entièrement recouverte de pierres ovales blanches et qui était le site d'un ancien lit de rivière. Les pierres abondantes assurent un drainage optimal et des températures extrêmes. Elles absorbent la chaleur et modèrent les nuits, mais font également office de glaçons après une nuit très froide. Les Malbecs de sol pierreux ont tendance à être extrêmement aromatiques, riches et luxueux, tout comme le Malbec River Stones d'Adrianna. Ce vin peut être dégusté jeune ou vieilli pendant des décennies.

Parfum

Au nez, des arômes de baies écrasées, accompagnés de notes de réglisse et de thé noir.

Saveur

En bouche, le vin montre des tanins extrêmement fins et une longue finale.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Malbec
Pays
Région Mendoza
Emplacement District de Gualtallary, Région de Tupungato Alto, Vallée d'Uco, Mendoza (Argentine)
Climat Altitude : 1366 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Origine alluviale. Pierres blanches recouvertes de carbonate de calcium.
Température de fermentation 25-30 °C
Vinification Macération pendant 10-15 jours. Fermentation : dans des fûts en chêne de 225 litres et dans des cuves en chêne français de 500 litres pendant 17 jours.
Affinage 20 mois en barriques, le traitement du chêne est décidé en fonction des caractéristiques du millésime.
Acidité totale 7,00 gr/L
PH 3,65
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020 € 137,72  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
99/100 
2020
James Suckling
98/100 
2019
Vinous
97/100 
2019
James Suckling
100/100 
2018
Robert Parker
99/100 
2018
Vinous
95/100 
2018
James Suckling
100/100 
2017
Robert Parker
98/100 
2017
Vinous
96/100 
2017
Robert Parker
100/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Decanter
94/100 
2014
Robert Parker
98/100 
2014
Robert Parker
98/100 
2013
Catena Zapata
Depuis ce domaine :

En 1960, cependant, Familia Catena connaît des difficultés car l'économie argentine est en plein chaos et les taux d'inflation grimpent en flèche. Une année, Domingo s'est rendu compte qu'il lui en coûterait plus cher de récolter que de laisser les f...

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