Castellare di Castellina Canonico 2022

Castellare di Castellina Canonico 2022

Castellare di Castellina, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 13,68
Prix TVA excl.
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3 bouteilles disponibles
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Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Castellare di Castellina Canonico 2022
Un Chardonnay de grande structure et minéralité, complexe, à boire même dans quelques années. Capable de résister aux plats les plus savoureux, grâce à sa vinification en barrique et à son long vieillissement en bouteilles. Un Chardonnay de style bourguignon, pour ceux qui aiment la profondeur de goût.

Couleur

Jaune doré aux reflets paille.

Parfum

Des senteurs de figue, de poire, de pain grillé et d'amande avec notes de foin et de pêche blanche.

Saveur

La bouche est fraîche, avec une attaque initiale de pomme verte et une touche d'écorce d'orange.

Accompagnements

Il accompagne très bien les piossons de mer et les crustacés cuits au four, ainsi que les viandes blanches froides et les fromages bleus.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Castellare di Castellina Canonico 2022
Type Blanc tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Toscane
Vinification En acier.
Affinage 10 mois en barriques d'Allier et du Limousin, 4 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne très bien les piossons de mer et les crustacés cuits au four, ainsi que les viandes blanches froides et les fromages bleus.
En promotion Prix Castellare di Castellina Canonico 2022 € 13,68  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2016
Castellare di Castellina
Depuis ce domaine :

Poderi Castellare di Castellina est un domaine d'environ 80 hectares situé au cœur de la région du Chianti Classico, à Castellina in Chianti. Les vignobles, d'une superficie d'environ 33 hectares, sont situés sur les collines d'un amphithéâtre nature...

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