Castelfeder lagrein rieder 2021

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Rouges

Trentin-Haut-Adige

Castelfeder Lagrein Rieder 2021

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Castelfeder, 0,75 l - 13,50%
100% Lagrein

€ 16,52

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Castelfeder Lagrein Rieder 2021

Le Lagrein est l'un des cépages autochtones du Tyrol du Sud. Il préfère une situation chaude et ensoleillée au fond de la vallée et aime les sols d'éboulis créés par les rivières convergentes. C'est pourquoi les zones idéales s'étendent de Bolzano à Egna, où pousse également notre Lagrein Rieder.

Couleur

Rouge rubis intense et brillant.

Parfum

Arôme et saveur complexes et étendus de baies et de violettes.

Saveur

Chaud et persistant en bouche, tanins fins et structurés, acidité agréable et typique.

Accompagnements

Entrées fortes en goût, rôtis et gibiers, fromages épicés.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Castelfeder Lagrein Rieder 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Alto Adige Lagrein
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Lagrein
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Histoire	Rieder fait référence à l'un des vignobles de Bolzano, où pousse notre Lagrein. Étiquette : montre une partie de la bordure distinctive du vignoble d'Egna.
Emplacement	Vignobles sélectionnés dans la Bassa Atesina
Composition du sol	Dépôts de calcaire et de porphyre dans l'aluminium.
Système d'élevage	Guyot
Vendanges	Vendangé à la main.
Vinification	Le moût reste en contact permanent avec les peaux pendant 2 semaines, fermentation alcoolique en acier.
Affinage	Élevage sur lies nobles pendant 6 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Entrées fortes en goût, rôtis et gibiers, fromages épicés.
En promotion	Prix Castelfeder Lagrein Rieder 2021 € 16,52 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2021
Vinous	90/100	90/100	2020
Vinous	89/100	89/100	2019
Decanter	89/100	89/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2018

Castelfeder

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La cave Castelfeder a été fondée en 1970 par Alfons Giovanett, qui avait déjà à l'époque plusieurs années d'expérience dans la vinification. En 1989, son fils Günther a repris la direction de la cave et, en même temps, l'installation de vinification ...

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Castelfeder Lagrein Rieder 2021

Trentin-Haut-Adige - Italie Rouge tranquille

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