Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

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Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge vin mousseux méthode charmat

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux rouges
Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

Perlage

Fin et persistant.

Couleur

Rouge rubis aux bords violets.

Parfum

Délicates notes de fruits et de fleurs rouges, avec de captivantes nuances minérales. Notes de rose en finale.

Saveur

Des notes de baies, de la fraise à la framboise en passant par la mûre, avec une senteur de violette en finale.

Accompagnements

Excellent avec la cuisine émilienne, les charcuteries, les viandes à la vapeur et les pâtes aux œufs.

Viande
Fromages
Veau
Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum
Type Rouge vin mousseux méthode charmat
Classement IGT Emilia
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Carpi (Modena)
Composition du sol Argile et limon.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Vinification Macération à température contrôlée par égouttage du moût et réfrigération. Fermentation lente en "cuve close".
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec la cuisine émilienne, les charcuteries, les viandes à la vapeur et les pâtes aux œufs.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
91/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Cantina Bassoli
Depuis ce domaine :

Nous cultivons notre vignoble depuis 1922, au nord-ouest, à Carpi (MO) en Italie, où la campagne côtoie la ville. Les raisins sont ensuite récoltés à la main et vinifiés dans des fûts en bois. Notre passion pour la viticulture s'est transmise de père...

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