Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

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2016
€ 83,44
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Vénétie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Aussi majestueux et exubérant que le cheval de maître qui a inspiré sa création, ce superbe Amarone Riserva n'est produit que dans des millésimes spéciaux, en quantités très limitées (3000 bouteilles environ) et est le résultat ultime des qualités spécifiques de la production Brunelli. Il s'adresse avant tout aux audacieux, capables de reconnaître les émotions fortes qu'il suscite.

Couleur

Rubis foncé intense avec de légers reflets grenat.

Parfum

Ses arômes intenses révèlent des notes de cerise très mûre, de framboise et de groseille, mêlées à de légères notes de vanille, de fève de cacao et de tabac à pipe doux.

Saveur

La bouche libère une structure puissante et robuste qui accompagne une acidité élégante. Les tanins sont bien présents mais parfaitement intégrés. La finale est très persistante et confirme les sensations perçues au nez.

Accompagnements

Excellent vin de méditation, idéal pour accompagner les plats principaux de viandes rouges grillées au poivre vert, de gibier ou de ragoûts, de fromages affinés ou légèrement piquants.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 17,00% en volume
Cépages 15% Rondinella, 10% Oseleta, Corvina, Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement San Pietro in Cariano (VR)
Climat Altitude : 450 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Sol riche en squelette et à dominante calcaire sur détritus.
Système d'élevage Fleur de Trentin
Rendement par hectare 1500 kg
Vendanges Les meilleures grappes de raisin, sélectionnées à la main, sont placées dans des caisses dans les greniers de séchage. Après 120 jours, pendant lesquels les raisins perdent environ 45 % de leur poids initial, le pressurage a lieu.
Vinification La fermentation, très lente en raison des basses températures, dure environ 40 jours.
Affinage Le vin obtenu commence alors son vieillissement en barriques de chêne de l'Allier pendant 48 mois. À la fin de cette période, le vin est mis en bouteille et repose pendant 12 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent vin de méditation, idéal pour accompagner les plats principaux de viandes rouges grillées au poivre vert, de gibier ou de ragoûts, de fromages affinés ou légèrement piquants.
En promotion Prix Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017 € 83,44  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
James Suckling
95/100 
2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
James Suckling
95/100 
2012
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2012
James Suckling
93/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2011
Azienda Agricola Brunelli Luigi
Depuis ce domaine :

La cave Brunelli est située à San Pietro in Cariano, un village de la région classique de Valpolicella, avec d'anciennes traditions liées à la culture de la vigne. Les vignobles du domaine sont situés dans le magnifique territoire vallonné de Valpoli...

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