90+ James Suckling: all the winners on offer
A thousand shades of Tuscany
Brocard Pierre, 0,75 l - 12,00%80% Pinot Nero, 10% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin et belle effervescence.
Couleur
Or paille.
Parfum
Un nez flatteur dominé par le Pinot Noir.
Saveur
Bonne harmonie en bouche, force associée à la fraîcheur mais pas lourde accompagnée d'une finale légèrement mentholée.
Huîtres chaudes et saumon tempura.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes
C'est l'arrière-grand-père Georges qui a commencé cette belle histoire d'élaboration de son propre champagne en 1932. Suivront ensuite Emile Brocard, Henri Brocard et Pierre Brocard, le père de Thibaud, qui reprendra l'affaire familiale sous les yeux...
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