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Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Thumb Back Derrière Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Bonnet-Ponson, 0,75 l - 12,00%
45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

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€ 61,60

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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	AOC Champagne Premier Crus
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Pays	France
Région	Champagne
Composition du sol	Terreau d'argile calcaire parsemé de cailloux calcaires. Sous-sol de sable riche en coquillages fossiles.
Vinification	Élaboré entièrement sans sulfites ni additifs, non filtré. Première fermentation avec des levures indigènes, en fûts de chêne de 228L et 400L (bois de 4 ans).
Affinage	Fermentation malolactique réalisée. Elevage sur lies 9 mois avant la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery € 61,60 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Hachette		2 étoiles - Vin de haute qualité	N/A
James Suckling	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Bonnet-Ponson

Depuis ce domaine :

Vins champagnes

Depuis 1862, notre famille produit du champagne à Chamery, Grégoire Bonnet étant l'un des premiers vignerons du village. Après lui, Jules Bonnet agrandit le domaine en achetant d'autres parcelles à Chamery et en installant un pressoir en bois de 5500...

Bonnet-Ponson

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Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

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