| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Vinification |
Le moût subit une macération à froid de quelques heures sur les peaux, puis les raisins sont pressés. La fermentation est maintenue à une température basse de 17 °C. |
| Affinage |
Après la fermentation, le vin nouveau est soutiré, c'est-à-dire que les levures grossières sont enlevées, puis le vin est "sur lie" jusqu'à la mise en bouteille. |
| À déguster avec |
Il accompagne les entrées épicées, les poissons assaisonnés, les pâtés, la cuisine asiatique, les viandes blanches et les fromages affinés. |
| En promotion |
Prix Bellutti Gewurztraminer 2022 € 17,90
TVA excl.
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