Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Banfi, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020
Le Sauvignon Blanc à l'âme de Montalcino : la typicité du cépage est rendue unique par le microclimat de la zone.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Arôme intense et variétal avec notes d'agrumes, notamment de pamplemousse, ainsi qu'une légère note végétale d'ortie et de feuille de tomate.

Saveur

En bouche, les arômes sont très persistants et soutenus par une bonne acidité et une bonne saveur.

Accompagnements

Un vin de bonne longévité qui accompagne très bien les plats de légumes, ainsi que les recettes aux saveurs plus intenses.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020
Type Blanc tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Toscane
Composition du sol Les sols sont développés sur des sables argileux avec d'abondants cailloux, ils sont profonds, calcaires et bien drainés.
Système d'élevage Haut Cordon, Guyot.
Température de fermentation 13-15 °C
Vinification Fermentation : température contrôlée (13-15 °C) dans des cuves en acier.
Affinage En partie dans des barriques en chêne français de 350 l avec bâtonnage et roulage et en partie en acier inoxydable avec repos sur les lies pendant environ 5 mois.
Millésime de production 20 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin de bonne longévité qui accompagne très bien les plats de légumes, ainsi que les recettes aux saveurs plus intenses.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2017
Banfi
Depuis ce domaine :

Banfi est née en Toscane à la fin des années 1970. Le nom de l'entreprise a des origines lointaines et est un hommage à Teodolinda Banfi, arrière-petite-fille des deux frères Mariani, fondateurs de l'une des étiquettes de vin les plus célèbres et les...

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