Banfi rosso di montalcino poggio alle mura 2021

Vins

Rouges

Toscane

Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2021

Thumb Back Derrière Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2021

Banfi, 0,75 l - 15,50%
100% Sangiovese

€ 16,56

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Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2021

Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Le bouquet est riche, avec notes de cerise et de mûre qui se mâlent bien avec des notes de tabac et de réglisse.

Saveur

La structure est souple et envoûtante, bien soutenue par une acidité adéquate. La finale est longue et convaincante.

Accompagnements

Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2021
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Rosso di Montalcino
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Vignobles spécialisés situés autour de Castello di Poggio alle Mura (Sienne). Position : colline.
Climat	Altitude : 210-220 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Couleur brun-jaunâtre ; texture franco-sableuse, franco-grossière ; sédiments sableux d'origine marine avec des niveaux conglomératiques du Pliocène ; squelette abondant, arrondi.
Nombre de plantes par hectare	4.200 ceps/hectare.
Rendement par hectare	70 quintaux / hectare
Température de fermentation	20-30 °C
Vinification	La fermentation a eu lieu dans des cuves combinées en acier et en bois "Horizon" à une température de 20-30°C et une période de macération de 7-10 jours. La fermentation malolactique ultérieure a lieu en barriques.
Affinage	Le vin est élevé dans des barriques en chêne français de 350 l pendant 12 mois. Ensuite, a lieu un approprié vieillissement en bouteille.
PH	3,53
Sucres résiduels	0,80 gr/L
Extrait sec	29,80 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.
En promotion	Prix Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2021 € 16,56 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
Robert Parker	89/100	89/100	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	91/100	91/100	2018
Robert Parker	90/100	90/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Decanter	88/100	88/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	91/100	91/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2014
Vinous	91/100	91/100	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
Decanter	90/100	90/100	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2012
James Suckling	91/100	91/100	2012
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2012
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2012
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2011
James Suckling	91/100	91/100	2011
Robert Parker	90/100	90/100	2011
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2010
Robert Parker	93/100	93/100	2008
Wine Spectator	92/100	92/100	2008
Robert Parker	93/100	93/100	2007
Wine Spectator	91/100	91/100	2007

Banfi

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

Banfi est née en Toscane à la fin des années 1970. Le nom de l'entreprise a des origines lointaines et est un hommage à Teodolinda Banfi, arrière-petite-fille des deux frères Mariani, fondateurs de l'une des étiquettes de vin les plus célèbres et les...

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