Astoria valdobbiadene cartizze superiore arzanà dry

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Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

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Astoria, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

	Perlage Léger et persistant.
	Couleur Jaune paille pâle et brillant.
	Parfum Intense, fragrant, riche, très typique.
	Saveur Plein, fruité, harmonieux, unique.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom	Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Refrontolo (Trévise)
Système d'élevage	Sylvoz
Nombre de plantes par hectare	3000/4000 ceps/hectare.
Rendement par hectare	110/120 quintaux/hectare.
Vendanges	Les raisins sont récoltés à la main en septembre/octobre lorsqu'ils sont dans le meilleur équilibre chimique/organoleptique, suivi d'un pressage doux et d'une décantation statique du moût.
Température de fermentation	18-19 °C
Vinification	Sa fermentation primaire a lieu dans des conteneurs en acier à 18/19°C avec des levures sélectionnées et, après avoir été clarifié, il est transféré dans des autoclaves pour la prise de mousse.
Affinage	Il dure 20/25 jours suivi d'une période d'environ 10 jours de séjour sur les levures. Une fois mis en bouteille, il est laissé au repos pendant 4/6 semaines avant d'être commercialisé.
Acidité totale	6,50 gr/L
Sucres résiduels	22,00 gr/L
Millésime de production	50 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry € 17,26 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	N/A
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	N/A
xtraWine	95/100	95/100	N/A

Astoria

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins effervescents
Vins rosés

Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia. En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatem...

Astoria

Vénétie

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Comment le servir

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Astoria

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