Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Agusti Torello y Mata, 0,75 l - 11,50%
39% Macabeo/Viura, 36% Parellada, 25% Xarel-lo

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Prix 
Non disponible

Catalogne - Espagne
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.

Parfum

Arôme net et très fruité, avec des notes de pomme verte, de caramel sur fond d'herbe fraîche, de balsamique et de touches mentholées.

Saveur

Excellent équilibre sucre-acide. Finale longue et délicate.

Accompagnements

Excellent à tout moment. Idéal pour les hors-d'œuvre, les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les fromages de chèvre et les desserts.

Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DO Cava
Année 2006
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 39% Macabeo/Viura, 36% Parellada, 25% Xarel-lo
Pays Espagne
Région Catalogne
Emplacement Penedès
Affinage Reste au moins 2 ans sur les lies.
Acidité totale 5,70 gr/L
Sucres résiduels 4,00 gr/L
Extrait sec 20,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à tout moment. Idéal pour les hors-d'œuvre, les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les fromages de chèvre et les desserts.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
91/100 
2006
xtraWine
90/100 
2006
Agusti Torello y Mata
Depuis ce domaine :

Augusti Torello Mata, fils d'une famille de tailleurs et de musiciens, est entré très jeune dans le monde des carrières. Pionnier, passionné et travailleur infatigable, il dirigea de nombreuses caves à vin importantes dans la région du Penedes et cré...

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