Black Jamaica Rum XO

Le rhum noir de Jamaïque XO est un rhum robuste et rude qui gifle d'abord le palais avant de l'apaiser par une caresse douce et mielleuse. Ce n'est pas un rhum fin, jouant sur la saveur, les variations de goût ou les tonalités élégantes, non, il est tout en substance, en chaleur, en rythme et en saveurs très audacieuses. En tant que rhum de méditation, il est discret, un peu désordonné, mais pas excellent : toute cette profondeur alcoolique le destine à des palais habitués à boire du pirate. Mais si vous en faites un Dark and Stormy, il est fabuleux, c'est d'ailleurs l'un des rhums que nous recommandons les yeux fermés pour ce cocktail. Un produit audacieux, très parfumé et distinctif où la coupe n'est pas sartoriale